THE ANABOLIC DIET – La Dieta Anabólica (en español – Parte XV)

por: Dr. Mauro Di Pasquale

CAPÍTULO 6 (Parte II)

EJEMPLOS DE DIETAS PARA COMENZAR

Aquí están dos menús de una semana para comenzar y dar una idea de cómo la Dieta Anabólica trabaja. Están más estrictamente estructurados que una dieta regular. El primero, una dieta de 3.000 calorías diarias con una tasa de 33,9% de proteínas, 66,2% de grasa y 1,3% de carbohidratos durante la semana y una tasa de 19,6% de proteínas, 61% de carbohidratos y 20% de grasas durante la carga de hidratos de carbono del fin de semana. Están más pronunciados los porcentajes de grasa e hidratos de carbono como un modo de acelerar el “cambio metabólico” por el que deberá pasarse en la vía hacia el establecimiento de un metabolismo “quemador de grasa”.

El segundo menú permite 1.500 calorías al día y podría ser utilizado por la mayoría de la gente como un modo de incrementar los beneficios de la dieta y eliminar más eficientemente el peso durante la “Fase de Corte” de una preparación para una competencia. Presenta tasas de proteínas, carbohidratos y grasas similares a la anterior.

Mediante el uso de la información proporcionada en estos gráficos, se puede personalizar las dietas en diferentes niveles de calorías. Sólo hay que asegurarse de limitar la ingesta de hidratos de carbono a no más de 30 gramos al día durante la semana.

Algunos recordatorios:

• Recuerde buscar carbohidratos ocultos en elementos como la salsa de tomate, frutos secos, salsa de barbacoa, aderezos, etc. en los alimentos que consume. ¡Lea las etiquetas!

• Cuando los huevos se mencionan, utilice el huevo entero, yema y la clara.

• Pesar los alimentos. Los gramos son importantes en la distribución calórica de la dieta.

• Recordar que las carnes empanizadas, como el pollo frito y los palitos de pescado, están cargados con hidratos de carbono. Asegurarse de estar en la fase de la dieta en que pueden ingerirlos cuando se los comen.

• Trate de tomar un café solo, té, refrescos sin azúcar, y agua durante los días de semana.

• Revise las etiquetas para comprar panes que sean los más bajos en carbohidratos.

• Estas dietas son más estrictas que las dietas en general como una forma de ayudar al
“cambio metabólico” y a las propiedades lipolíticas de la dieta. Los parámetros operativos habituales de la dieta son:

Días laborables: 55-60% de grasa, 30-35% de proteína, 5-8% de carbohidratos.
Fines de semana de carga de carbohidratos: 30-40% de grasa, 10-15% de proteína, 45-60% de carbohidratos.

• Tenga cuidado de comprobar siempre los gramos de carbohidratos: el consumo de carbohidratos totales para el día durante la semana no debe generalmente ser más de 30 gramos.

EJEMPLO: MENÚ DE DIETA DE 3.000 CALORÍAS

LUNES

 

CALORÍAS

Desayuno

4

Huevos fritos / 2 cucharadas de mantequilla

508

4 lonjas

Tocineta

140

Merienda 1

2 oz (57 gr)

Salchichón

280

3 oz (85 gr)

Palitos de queso

240

Almuerzo

8 oz (227 gr)

Carne molida

704

2 oz (57 gr)

Queso tipo americano

220

1 cucharada

Mostaza

8

Merienda 2

5

Galletas de Soda

60

1 oz (28 gr)

Queso p/untar c/tocineta

80

Cena

8 oz (227 gr)

Carne asada

510

1 oz (28 gr)

Queso graso

110

2 piezas

Tostadas tipo Melba

32

Merienda 3

1 oz (28 gr)

Pistachos

164

 

 

TOTAL

3.056

MARTES

 

CALORÍAS

Desayuno

5

Huevos duros

385

6 oz (170 gr)

Jamón

374

Merienda 1

½ taza

Requesón

120

Almuerzo

8 oz (227 gr)

Cecina/Picadillo de carne

320

2 oz (57 gr)

Queso crema

200

1

Grisina (señorita – palito de pan)

41

Merienda 2

6 oz (170 gr)

Queso graso

660

Cena

8 oz (227 gr)

Pollo

538

2 cucharadas

Salsa

16

1 pieza

Tortilla de maíz

45

Merienda 3

1 oz (28 gr)

Pistachos

164

2 rebanadas

Queso americano

220

 

 

TOTAL

3.083

MIÉRCOLES

 

CALORÍAS

Desayuno

 

 

5

Huevos escalfados

508

4 oz (114 gr)

Carne enlatada

498

Merienda 1

3 rebanadas

Queso americano

330

2 oz (57 gr)

Salami

160

Almuerzo

6 oz (170 gr)

Pollo enlatado

340

2 oz (57 gr)

Queso tipo “provolone”

220

2 piezas

Tostadas tipo Melba

32

Merienda 2

1 oz (28 gr)

Coco fresco

100

Cena

8 oz (227 gr)

Carne molida

704

1 rebanada

Pan c/1 cucharada de mantequilla

170

Merienda 3

1 taza

Gelatina sin azúcar/ 1 cuch. de crema batida

16

 

 

TOTAL

2.940

JUEVES

 

CALORÍAS

Desayuno

6

Huevos revueltos

462

4

Salchichas

280

2 oz (57 gr)

Queso graso (tipo “colby”)

220

Merienda 1

1 oz (28 gr)

Chorizo

100

2 oz (57 gr)

Queso graso (tipo “jack”)

220

Almuerzo

4 oz (114 gr)

Salchichón

560

2 oz (57 gr)

Palitos de queso

160

Merienda 2

1

Torta de arroz

50

2 oz (57 gr)

Boloña

96

Cena

6 oz (170 gr)

Chuletas de cerdo – fritas

420

1 oz (28 gr)

Pan con 1 cucharada de mantequilla

170

2 oz (57 gr)

Queso graso (tipo “jack”)

220

Merienda 3

1 taza

Gelatina sin azúcar/ 1 cuch. de crema batida

16

 

 

TOTAL

2.974

VIERNES

 

CALORÍAS

Desayuno

1 tortilla

4 huevos,  2 oz. queso,  2 reb. jamón

508

Merienda 1

3 oz (85 gr)

Queso mozzarella

270

1 rebanada

Tostada (tipo Melba)

240

Almuerzo

8 oz (227 gr)

Carne molida

704

4 oz (114 gr)

Chile vegetariano

219

Merienda 2

½ taza

Requesón

120

Cena

8 oz (227 gr)

Jamón

498

1

Huevo duro

77

1 pieza

Tostada c/1 cucharada de mantequilla

170

Merienda 3

1 taza

Gelatina sin azúcar/ 1 cuch. de crema batida

16

 

 

TOTAL

2.982

SÁBADO

 

CALORÍAS

Desayuno

2

Panecillos c/ 2 cucharadas de mermelada

362

1 bowl

Cereal c/leche descremada

190

Merienda 1

8 oz (227 gr)

Salsa (puré) de manzana

180

1

Bagel

190

Almuerzo

1

Ensalada del Chef (sin huevo ni queso) con aderezo “bajo engrasas”

704

2

Panecillos

100

1 taza

Ensalada de frutas enlatada

180

Merienda 2

1

Plátano/Cambur/Banana

105

2

Galletas (tipo “crackers”)

160

Cena

3 tazas

Pasta c/salsa marinera

891

1 taza

Vainitas

40

1

Ensalada verde c/aderezo “bajo en grasas”

100

Merienda 3

1

Pastel de cabello de ángel c/1 taza de fresas y 1 cucharada de crema batida

188

 

 

TOTAL

2.986

DOMINGO

 

CALORÍAS

Desayuno

3

Panquecas s/mantequilla y Sirope “light”

314

1

Plátano/Cambur/Banana

105

Merienda 1

2 oz (57 gr)

Galletas (tipo “Graham crackers”)

480

3 oz (85 gr)

Jugo de frutas

100

Almuerzo

1 ½ taza

Arroz blanco

246

10 oz (284 gr)

Frijoles enlatados picantes

260

2 piezas

Pan c/mantequilla

140

Merienda 2

5

Bagel c/mermelada (sin mantequilla)

221

Cena

1

Sandwich de pavo (2 rebanadas de pan, 1 oz de pavo, 1 cucharada de mayonesa ligera, mostaza, lechuga)

200

2 tazas

Ñame en sirope

440

1 taza

Maíz enlatado

160

Merienda 3

1

Pastel de cabello de ángel

260

1 taza

Fresas c/1 cucharada de crema batida

66

 

 

TOTAL

2.992

EJEMPLO: MENÚ DE DIETA DE 1.500 CALORÍAS

LUNES

 

CALORÍAS

Desayuno

2

Huevos fritos / 1 cucharadas de mantequilla

254

2 lonjas

Tocineta

70

Merienda 1

½ taza

Requesón

120

Almuerzo

2 oz (57 gr)

Salchicha de verano

200

1

Torta de Arroz

50

Merienda 2

2

Huevos duros

154

Cena

4 oz (114 gr)

Carne molida

352

2 oz (56 gr)

Queso americano

220

1 cucharada

Mostaza

8

1 rebanada

Pan

70

Merienda 3

1 taza

Gelatina sin azúcar

8

 

 

TOTAL

1.506

MARTES

 

CALORÍAS

Desayuno

3

Huevos duros

231

1 rebanada

Pan tostado c/1 cucharada de mantequilla

155

Merienda 1

2 oz (57 gr)

Queso Cheddar

220

Almuerzo

8 oz (227 gr)

Pastrami

248

1

Grisina (señorita – palito de pan)

41

Merienda 2

1 taza

Gelatina sin azúcar

8

Cena

8 oz (227 gr)

Roast Beef

510

1 cucharadas

Mostaza

8

1 rebanada

Pan

45

Merienda 3

1 taza

Gelatina sin azúcar

8

 

 

TOTAL

1.499

MIÉRCOLES

 

CALORÍAS

Desayuno

 

 

4

Huevos revueltos c/2 salchichas (beef frank)

672

Merienda 1

1 oz (28 gr)

Pistachos

164

Almuerzo

1 oz (28 gr)

Queso Crema

100

2 piezas

Tostadas tipo Melba

32

3 oz (85 gr)

Pollo enlatado

170

Merienda 2

1 oz (28 gr)

Queso Mozzarella

90

Cena

2 oz (57 gr)

Carne molida

176

1 rebanada

Pan

70

Merienda 3

1 taza

Gelatina sin azúcar

8

 

 

TOTAL

1.492

JUEVES

 

CALORÍAS

Desayuno

4

Huevos escalfados

296

1 rebanada

Pan c/1 cucharada de mantequilla

170

Merienda 1

2 oz (57 gr)

Palitos de queso (cadenas, trenzas)

160

Almuerzo

8 oz (227 gr)

Pollo

538

2 cucharadas

Salsa

12

1

Tortilla de maíz

45

Merienda 2

1 taza

Gelatina sin azúcar

8

Cena

4 oz (114 gr)

Chili vegetariano

269

Merienda 3

1 taza

Gelatina sin azúcar

8

 

 

TOTAL

1.496

VIERNES

 

CALORÍAS

Desayuno

2

Huevos Fritos

354

2

Salchichas (de las que vienen en ristras)

140

Merienda 1

1 oz (28 gr)

Coco fresco

100

Almuerzo

2 oz (57 gr)

Salchicha polaca

190

2 oz (57 gr)

Queso tipo Colby (parecido al Cheddar)

220

Merienda 2

1 oz (28 gr)

Pistachos

164

Cena

2 oz (57 gr)

Carne enlatada (marca SPAM)

170

1 cucharada

Mayonesa

100

1 rebanada

Pan

70

Merienda 3

1 taza

Gelatina sin azúcar/ 1 cuch. de crema batida

16

 

 

TOTAL

1.524

SÁBADO

 

CALORÍAS

Desayuno

3

Panquecas s/mantequilla y Sirope “light”

314

Merienda 1

6

Zanahorias o Celery

62

Almuerzo

2 tazas

Pasta con salsa marinera

594

2

Panecillos

100

Merienda 2

3 tazas

Palomitas de maíz (popcorn)

50

Cena

1 taza

Frijoles picantes enlatados (mencionan específicamente Hormel Chili Beans)

130

10

Galletas “Saltines” (crackers)

120

Merienda 3

1

Banana

105

 

 

TOTAL

1.475

DOMINGO

 

CALORÍAS

Desayuno

1 bowl

Cereal (como el Müesli) con 1 taza de leche descremada y 1 rebanada de pan

260

Merienda 1

2

Tortas de arroz inflado

100

Almuerzo

1

Sandwich de pavo (2 rebanadas de pan integral, 1 oz (28 gr) de pavo, 1 cucharada de mayonesa light, mostaza y lechuga

273

1 taza

Ñame en sirope

220

Merienda 2

½ taza

Fruta enlatada

90

Cena

1

Ensalada “del Chef” sin huevos o queso, aderezo “light”

242

2

Panecillos

100

Merienda 3

2 piezas

Fruta de estación

200

 

 

TOTAL

1.485


Acerca de culturismodigital

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99 respuestas a THE ANABOLIC DIET – La Dieta Anabólica (en español – Parte XV)

  1. Artemis dijo:

    Saludos desde Perú,

    ¡¡Te pasaste con la traducción!! ahora ya tenemos el libro completo, lo cual es increíble. Por otra parte, es curioso que durante los días altos en grasas se den el lujo de llenar los 30 gramos de CH’s con pan, tostadas, galletas y arroz, ya que estos alimentos -si no me equivoco- harian complicadisimo llegar a cetosis. Además, estoy seguro que durante la semana deben de hacer mucho más esfuerzo en el baño que en el gimnasio 😄 por la falta de fibra en los 30gr de CH’s. Bueno, por mi parte, cuando me inicie en esta forma de alimetación, llenaré los 30gr con verduras (sobre todo vainitas por que me gustan mucho) y edulcorantes; espero que mi situación económica cambie pronto para comenzar lo antes posible 😀 … tenia una consulta, ¿que opinas de que sean dos días de carga, no seria mejor para evitar el rebote hacer solo un dia de carga a la semana y quizás alternando semanas (una si y otra no)?

    Gracias.

    • culturismodigital dijo:

      Hola Artemis!!
      Fíjate… Los primeros días (cuando arrancas) no recomiendan hacer el primer fin de semana de carga de carbos porque el organismo no entra en cetosis tan pronto…
      Lo del baño es auténtico, pero lo he logrado solucionar comiendo lechuga en todas las comidas!!

      • Artemis dijo:

        Entiendo, entonces lo recomendable seria esperar dos semanas o quizás un mes ¿cierto? ¿que hay de ti, cuanto te tomo comenzar con las cargas?. Con respecto al tema de la fibra, llenar los 30gr de CH’s con lechuga seria un monton de esta al dia, cerca del kilo y medio o dos ( mis respetos XD). Verdad, tengo una duda con respecto a los edulcorantes; actualmente, yo consumo splenda, me preguntaba cuantos sobres puedo consumir al dia y -a diferencia de Atkins- creo que el consumo de bebidas y gelatinas cero azúcar no esta contraindicado o me estoy equivocando (aunque tengan aspartame).
        No es que yo sea de esos de ”diente dulce” que llaman en cierto capítulo del libro, sino, que quiero saber que eventualmente puedo consumirlo sin sentir que estoy estropeando todo.

      • culturismodigital dijo:

        Correcto!! dos semanas suele ser suficiente, aunque a algunas personas les toma tres.
        Yo no lleno los 30 gr de CH solo con lechuga. Meto en el desayuno una sola rebanada de pan tostado y listo, el resto del día lechuga con todo!!
        En esta dieta no ponen restricciones a los edulcorantes. De hecho, los incluyen en la lista de alimentos recomendados. Sin embargo, no está de más tratar de evitarlos y tratar de irse acostumbrando a consumir alimentos sin azúcares (sé que es difícil pero se puede lograr, al menos por un tiempo).

  2. Patrick dijo:

    Saludos amigo! me gustaría saber donde puedo encontrar el libro de la dieta anabolica en español, que no hay manera. Gracias y espero respuesta pronto.

    • culturismodigital dijo:

      Hola Patrick,
      Que yo sepa, no existe una versión (bien traducida) publicada en Español.
      Por eso yo me he tomado el trabajo de hacerlo y lo he publicado aquí.
      Si quieres podrías ir copiando los distintos segmentos que he ido publicando y tendrás el libro completo!!
      Solo faltaría por publicar una tabla y las referencias bibliográficas.

  3. marc mateo dijo:

    Felicitarte por esta gran traducción, gracias a ti ahora podré probar esta dieta anabolica.

    un saludo!

  4. serafin dijo:

    tio felicitarte por la traducción del libro. Si la mayoría de la gente se comportase como tu, tanto en tus respuestas tan educadas, y encima con conocimiento, como en molestarse en traducir un libro que parece ser un buen aporte ( y digo parece, porque voy a empezar con la dieta anabolica), internet sería un mundo de conocimiento al alcance de todos, que aunque pensemos que es así, no lo es por tanta morralla errónea e incomprensible.

    ¿Por cierto, como está sentando la dieta, si es que la as probado en tus carnes?

    gracias campeon

    • culturismodigital dijo:

      Gracias por tu opinión Serafín!!
      La dieta la pude hacer por muy poco tiempo hace cuestión de un año. No fue el tiempo suficiente para observar resultados. No pude seguirla por complicaciones laborales y espero la oportunidad de regularizar mi vida para reiniciarla con más fundamento. Sin embargo, el tiempo que la hice fue bueno. También tengo referencias de muchas personas que la han llevado y han obtenido excelentes resultados tanto para construcción de masa muscular como para definición.

  5. serafin dijo:

    muy buenas campeón¡¡¡
    te escribo para pedirte opinión. hoy es el tercer día que llevo con la dieta anabólica, y me gustaría, si puede ser, que le hecharas un vistazo a la dieta que he creado. haber, para situarte, yo tengo 28 años y peso 77.5kg y mido 1.83 cm, el porcentaje de grasa actual es del 9%. llevo un año en el gym y quiero reducir al máximo mi nivel de grasa corporal, debido a que padezco de ginecomastia, causada por un pequeño tumor benigno en el pecho que me ha causado tal padecimiento, y según los analisis que me hicieron es más grasa que tejido mamario lo que contengo. llevo desde febrero reduciendo los niveles de grasa, y con la dieta alta en proteinas y carbohidratos y baja en grasa, consegui bajar hasta el ese 9%. aunque aun me queda porque esa grasa del pecho se resiste aunque voy consiguiendo su disminución. haber que tal me va con la dieta anabolica, además para conseguir un poquito más de volumen y en la fase de corte perder grasa sin perder masa muscular. mi dieta es esta:

    DESAYUNO CH PR GR kc
    250 Leche descremada 11,75 7,75 3,75 112,5
    40 queso provolone 0 12,2 12 156,8
    0 atun en aceite 0 0 0 0
    40 Pan de centeno 18,2 3,6 1,16 98
    40 pate de jamon 3,8 0,52 13,88 370
    total 18,2 15,8 13,16 737,3

    ALMUERZO
    20 Nueces 2,64 2,74 13,44 132,8
    80 atun en aceite 0 19,36 16,4 313,6
    total 2,64 22,1 29,84 446,4

    COMIDA
    60 Huevo 1,8 16,2 17,64 236,4
    200 Carne de cerdo 0 29,2 62,8 692
    5 aceite de oliva 0 0 5 43
    total 1,8 45,4 85,44 971,4

    MERIENDA
    15 Nueces 1,98 2,055 10,08 99,6
    40 queso brie 0 12,2 12 156,8
    total 1,98 14,255 22,08 256,4

    POST-ENTRENO
    30gr/1servicio
    BATIDO PROTEICO 3,8 22 2,5 117

    CENA
    180 panga 0 30,96 7,56 282,6
    125 yogurt 0 5,4 2,5 75

    60 huevo 1,8 16,2 17,64 236,4
    total 1,8 52,56 27,7 594

    suma total 30,22 172,115 180,72 3122,5
    7.89%CH 44.9%PR 47.2%GR

    Esa es la dieta base que llevo, algunos días modificaré algo como cambiar con bacon, embutidos y atún. también tomo tanto en la comida como en la cena, lechuga, pero no lo indico porque como leí apenas modifica la tabla.

    ¿como la ves? ¿Como debería llevar las tres fases, inicio, volumen y corte?

    la posteo para quien quiera una dieta con los porcentajes, ahí la lleva. si después de tus comentarios debería arreglar algo, volveré a postearla corregida para otros usuarios que lean tu blog.

    por cierto, también te comento por si conoces algún caso, a finales de este mes, tengo cita por lo privado con un endocrino, porque investigando por la red, tope con un proceso investigador del departamento de endocrinología de una universidad de Chile, en la que se observó que, tratando a diferentes tipos de pacientes con gineco, con tamoxifeno, esta remitió en la mayoría en el plazo de 3 meses a 6. yo es que llevo dos años tratándome por la seguridad social, bueno mejor dicho, haciendo un control porque la única solución que ven desde el departamento de cirujia de mama, es operación, y no me la aconsejan porque por mi caso tengo un alto porcentaje de padecer en el post-operatorio necrosis del pesón. ¿sabes algo sobre esto, sobre el tamoxifeno???

    disculpame por toda la retaila que te he soltado en un momento.
    gracias de antemano por tu colaboración.
    un saludo makina¡¡¡¡

    • culturismodigital dijo:

      Hola Serafín,
      La verdad que en este momento no podría calcular las calorías totales que estás consumiendo (no dispongo de mucho tiempo). Pero leyendo con detenimiento me parece que es correcta, al menos no te excedes en el consumo de carbohidratos. Con esa primera fase entrarás en “cetosis” que se trata del proceso en el cual el organismo deja de obtener sus energías de los carbohidratos y pasa a procesar la grasa. Una vez que logres entrar en cetosis es que podrás hacer las fases de carga de carbohidratos los fines de semana, siempre con mucho control.
      En cuanto a lo que comentas del tamoxifeno es ABSOLUTAMENTE CIERTO, se han registrado casos de absoluta remisión cuando se trata la ginecomastia en su fase inicial. Creo que si en tu caso el asunto es crónico, quizá no sea tan probable, pero no está de más intentarlo. También se observan casos de remisión con el Arimidex (anastrozole).

  6. serafin dijo:

    tío, disculpa por el orden de los datos, pero se ha modificado al grabar el mensaje, pero bueno el orden en el siguiente: primero CH, segundo PROTEÍNAS, tercero GRASAS y por ultimo las kilo calorías.
    saludos

  7. serafin dijo:

    gracias por tu aportación, ya te comentaré como va la dieta, y lo que el endocrino me comente por si quieres hacer uso de esa información para otros usuarios.

    un saludo

  8. Enzo dijo:

    Que alivio saber eso de las verduras en la Dieta Anabólica, ya no me siento con culpa jajaja. Y nada, gracias por la traducción, ya con esto confirmo que llevo la dieta al pié de la letra.

    Saludos y gracias!

  9. fernando dijo:

    hola tengo una duda si alguien me pudiera responder planeo comer la cantidad maxima de 30 gramos de carbohidratos con un excelente producto procedente de mexico son tortillas hechas de nopal lo que mas me llama la atencion esque 2 tortillas contienen 10 gr de carbohidratos pero de esos 10 gr 7gr son de fibra dietetica por lo cual lo que el cuerpo asimilaria como como almidon solo 3 gr por lo cual planeo como dicen matar 2 pajaros de un tiro al consumir la suficiente fibra con mis comidas y ademas de comer tacos todo el dia haha solo com 3 gr de carbohidratos asimilables por porcion si alguien me puede dar su opinion de como le parece este nuevo producto creo que es muy bueno ,asi planeo seguir la dieta entre semana alguien me puede dar su opinion lo agradeceria

    • culturismodigital dijo:

      Hola Fernando,
      Si el contenido nutricional de las tortillas que mencionas es cierto, es realmente una opción excelente!!

  10. fernando dijo:

    si es un producto que esta agarrando auge y bueno lo haye perfecto sutituto en el periodo bajo en carbohidrato solo queria la opinion de alguien para ver que no me estaria pasando en los glucidos y pss si alguien tiene la oportinidad de probarlo se los recomiendo ampliamente

  11. fernando dijo:

    tengo otra pequena duda no se si seas tan amble de aclararla en el capitulo 10 donde habla acerca de suplementos no menciona la cantidad de en gramos o mg de las sustancias a tomar no se si me puedas aclarar si tenemos que tomar en base a los instintos o se tiene una determinada cantidad para cada sustancia

    • culturismodigital dijo:

      Si lo menciona. Todas las tablas indican si debes tomarlo o no y en los que sí deben tomarse indica gramos (pero está claro, son sólo sugerencias, cada quien determinará finalmente si debe usar más o menos dependiendo de cuán balanceada sea la dieta que lleva)

  12. alvaro durand dijo:

    tengo una duda si ago la dieta anabolica el liquido q deberia tomar por cada dia seria solamente agua o refrescos natural ? en el desayuno se q el cafe no peo la leche?expliquenme eso por favor

    • culturismodigital dijo:

      Hola Álvaro,
      Agua, toda la que quieras, así como infusiones (café y te) todo el que quieras sin azúcar o con “edulcorantes” no calóricos (es preferible acostumbrarse a tomarlos sin endulzar). Con “refrescos” si te refieres a los envasados tipo 7up, CocaCola, PepsiCola, etc. NO, NO ESTÁN PERMITIDOS salvo los llamados “light” porque vienen sin azúcar y deben medirse un poco por su contenido de carbonatos. Si te refieres a jugos de frutas naturales, también hay que tener cuidado porque las frutas contienen azúcar (en forma de fructosa) y su consumo debe limitarse para entrar en “cetosis”. Está de más decir que la leche tiene alto contenido de carbohidratos (la llamada lactosa es un tipo de azúcar también) y debe considerarse su contenido en los totales que indica la dieta si llegas a incluirla…

  13. alvaro durand dijo:

    una pregunat al momento de la preparacion de nustras comidas cuantos de aceite o q aceite devemos utilizar y cual seria la mejor rutina de ejercicios si estamos haciendo esta dieta??? le agradeceria q me saque de duas

    • culturismodigital dijo:

      Amigo, eso depende del % destinado a cada grupo alimenticio. Lo que destinas a % de grasa debe incluir lo que vas metiendo de aceite. Los aceites que uses deben ser preferiblemente tipo oliva (crudo), canola, etc.
      En cuanto a la rutina, cada quien debe elaborar una rutina adaptada a sus capacidades físicas y a su meta. No existe una rutina de ejercicios estandar para realiza con esta o con cualquier otra dieta!!!!

  14. alvaro durand dijo:

    peo q rutina me recomendarias masomenos porque resien estoy iniciando no soy muy profesional peo quisiera saber o q me ayuden

    • culturismodigital dijo:

      Amigo, no tengo idea de tu condición física. El más indicado para recomendarte una rutina sería el entrenador de tu gimnasio. De todos modos dentro de los lineamientos generales no entrenes más de 2 grupos musculares por día y entrena entre 3 y 4 veces a la semana.

  15. alvaro durand dijo:

    una pregunta mi amio q hace esta dieta dice q solamente s epuede tomar mejor dicho tomar bebidas alcoholicas solo en eventos sociales y no te pasa nada eso es cierto

    • culturismodigital dijo:

      Si, haciendo esta dieta, pueden tomarse eventualmente bebidas alcohólicas. Sin embargo, como en todos los casos, no es recomendable porque el alcohol fuerza un poco el trabajo hepático. Si simultáneamente estás haciendo un ciclo con EAAs ahí si es recomendable que ni “huelas” las bebidas alcohólicas!!! (sería un exceso para el hígado)

  16. Adrian V. V. dijo:

    QUE TAL!
    FÍJATE QUE YA LLEVO 6 MESES CON LA DIETA ANABÓLICA Y TE PUEDO DECIR QUE LOS PRIMEROS 3 HAN SIDO UNA MARAVILLA PERO DESPUÉS YA NO TANTO PORQUE AUNQUE TRATO DE SEGUIR MI FASE DE VOLUMEN, ME CUESTA MUCHO TRABAJO DEBIDO A QUE SI COMO BASTANTE GRASA, DURO SATISFECHO HASTA 4 HORAS MÍNIMO Y NO ME ALCANZA EL DÍA PARA HACER MIS 6 COMIDAS, Y SI COMO POCA GRASA, EN 2 HORAS YA TENGO MUCHA HAMBRE Y ASÍ ESTOY COMIENDO TODO EL DÍA Y ME INFLAMO MUCHO DEL ESTÓMAGO, ENTONCES YA NO ESTOY SEGURO DE QUÉ CAMBIOS REALIZAR PARA SEGUIR METIENDO CALORÍAS Y HE ESTADO ESTANCADO EN MI PESO ( 86K ) Y LO PEOR ES QUE HE PASADO DE 8% DE GRASA A UN 15%.
    ENTONCES SI ME PUDIERAS PONER SÓLO UN DÍA DE EJEMPLO DE ESTA DIETA ENTRE SEMANA PERO BASADA EN 4000 CALORÍAS YA QUE ES LO QUE NECESITO APROX. PARA CONTINUAR MI FASE DE VOLUMEN.
    DE ANTEMANO TE AGRADEZCO MUCHO.
    SALUDOS!

    • culturismodigital dijo:

      Hola Adrián,
      Está claro que si tu %BF ha subido tanto (de 8 a 15 es demasiado), debes bajar la cantidad de calorías de la dieta. Revisa el contenido calórico de la dieta y redúcelo notablemente para que no sigas aumentado el % de grasa. Si te funcionaba al principio puedes seguir conservando los mismos alimentos, pero reduce las proporciones para disminuir las calorías.

  17. carlos sumaeta dijo:

    ola soy carlos mira tegno la edad de 18 años cuando tenia doce era gordito peo como exite el desarrollo me estire aora soy una persona normal q digamos io asi gymnasio peo veia q no marcaba nada asi abdominales pecho de todo peo no notaba q baja mas de peso y marcaba mido 1.74 y peso 79 kilos si ago esta dieta no creen q me dara el efecto rebote?? y sobre el acne si como toda estas cosas grasas no me saldra mas granos o espinillas por favor saquenme de esta duda le estare agradecido

    • culturismodigital dijo:

      Hola Carlos,
      Esta dieta no tiene por qué dar efecto rebote. Pero para saber realmente cuál es tu condición física es importante que me digas cuál es tu %BF (% body fat, % de grasa corporal). Para marcar los abdominales, además de entrenar correctamente debe disminuirse el %BF…

  18. Adrian V. V. dijo:

    QUE TAL!

    TENGO 2 PREGUNTAS:

    A) ME GUSTARÍA SABER SI TOMANDO SUFICIENTE AGUA (QUE ES LO RECOMENDABLE EN CUALQUIER DIETA) PUEDO AYUDAR AL HIGADO A NO ESFORZARSE DEMASIADO POR TANTA GRASA CONSUMIDA DIARIAMENTE?

    B) ME GUSTARÍA UN TIP O UN CONSEJO PARA IR AUMENTANDO SEMANA A SEMANA LAS CALORÍAS PARA MI FASE DE VOLUMEN.

    SALUDOS Y GRACIAS!

    • culturismodigital dijo:

      Hola Adrián,
      A. Se debe tomar mucha agua y ésta ayudará con el proceso de “desintoxicación” que el exceso de grasas y proteínas ocasiona. Sin embargo, algo muy efectivo para la regeneración hepática es el ácido alfa lipoico (también llamado ácido tióctico).
      2. Las calorías las debes ir aumentando, SIEMPRE Y CUANDO esa semana NO HAYAS NOTADO UN INCREMENTO DE TU %BF. La idea es que semana a semana aumente tu peso, pero no tu %BF.

      ¿Estás haciendo algún ciclo de EAAs o simplemente estás cuidando tu alimentación y entrenamiento?

      • Adrian V. V. dijo:

        QUE TAL!

        FÍJATE QUE POR FALTA DE CONOCIMIENTO AL REPECTO DE ESTEROIDES, NO LOS CONSUMO, AUNQUE LA VERDAD ME GUSTARÍA SER UN RONNIE COLEMAN. ASÍ QUE SÓLO ME QUEDA CUIDAR MI ALIMENTACIÓN Y ENTRENAMIENTO.

        MIRA, LO QUE PASA ES QUE HACE UN PAR DE SEMANAS, SIGUIENDO CON MI SUPUESTA FASE DE VOLUMEN, DE LA CUAL TENGO ALGUNAS DUDAS, COMO QUE ME SENTÍ UN POCO MAL DEL ESTÓMAGO, (QUIZÁ POR ALGO QUE COMÍ EN LA CALLE), ENTONCES ANDABA MUY INFLAMADO, TIPO GASTRITIS O COLITIS, NO SÉ, Y LO QUE HICE PARA AYUDAR AL MALESTAR ESTOMACAL FUE BAJAR MI CONSUMO DE GRASA A TALVEZ 1000 CAL DE UN DÍA PARA OTRO Y ME ADELGASÉ UN POQUITO PERO MIS ENTRENAMIENTOS LOS HE ESTADO REALIZANDO CON LA MISMA INTENSIDAD EN LOS ÚLTIMOS DÍAS, LO CUAL, CON MENOS CALORÍAS PUES HE BAJADO UN POCO DE MUSCULO Y DE GRASA TAMBIÉN Y CREO SENTIR ALGO DE SOBREENTRENAMIENTO, Y AUNQUE VOY A DENCANSAR DE 2 A 4 DÍAS PARA REPONERME, NO QUIERO DEJAR LA DIETA SINO AL CONTRARIO, QUIERO EMPEZAR DE NUEVO MI FASE DE VOLUMEN, EN LA CUAL Y CASI SIN CONTROL RESPECTO A LAS CALORÍAS, ESTABA TENIENDO RESULTADOS MUY BUENOS EN CUANTO A GANANCIA MUSCULAR PERO CON GRASA. ENTONCES LO QUE QUIERO ES SABER EL CAMINO (POR EJEMPLO SI COMO 3 HUEVOS HOY, LA PROXIMA SEMANA 4, LUEGO 5, ETC.) O UN BUEN TIP PARA SABER CÓMO IR INCREMENTANDO LAS CAL SEMANA A SEMANA SIN AUMENTO DE GRASA.

        PESO 85K CON 13-15% GRASA
        DESEO SUBIR A 90K CON 6-8% GRASA

        SALUDOS Y GRACIAS!

      • culturismodigital dijo:

        Está claro que cuando tenemos algún problema de salud estomacal, lo indicado es hacer una pausa con el modo de alimentación. Ésto tendría consecuencias. Cuando tomamos pausas en el entrenamiento debemos bajar el consumo de calorías para evitar engordar excesivamente. El modo de determinar cuál es el consumo calórico que se adecúa a nuestras necesidades debemos ajustarlo paulatinamente, semana a semana, basados en la observación y las mediciones corporales. Es algo que debe determinar cada quién. En tu caso, si has subido demasiado tu %BF debes reducir el total calórico (no es necesario cambiar tu tipo de dieta, pero si reducir las calorías) y luego ir incrementando proporcionalmente todos los grupos alimenticios semana a semana una vez hayas alcanzado el equilibrio que buscas: subir de peso sin subir el %BF. En cuanto a que te gustaría ser un Ronnie Coleman, no deja de ser un deseo válido, pero para aproximarte a esos estándares deberás recurrir a los esteroides tarde o temprano!!

  19. Ch3t0 dijo:

    Me gustaría saber si esta dieta tiene alguna carencia, tengo entendido que de vitamina C, por ejemplo.
    Gracias anticipadas, saludos!

    • culturismodigital dijo:

      En otra sección de este mismo libro (también traducida en este blog) puedes encontrar la tabla con los suplementos recomendados por el autor. Esos suplementos recomendados son el indicador de las posibles deficiencias de la dieta.

  20. david .... dijo:

    hola , primero felicitarte por el trabajo titanico de la traduccion y por compratir tanta informacion . mi pregunta es la siguiente . es compatible estos dos ejemplos de dietas con el uso de insulina ( respectando las pautas de usar la insulina)

    • culturismodigital dijo:

      Si, es perfectamente compatible. De hecho, esta dieta tiene muy bajo consumo de carbohidratos que evitaran los picos de glucemia. Habría que cuidarse especialmente los llamados períodos de “carga” o de fin de semana en los que se consume mayor cantidad de carbos. Pero en si, la dieta es perfectamente compatible con la diabetes (o con tu pregunta te estás refiriendo al uso de insulina con fines anabólicos y no clínicos)

  21. david .... dijo:

    hola … me explique mal. la insulina es con fines anabolicos . alguna forma para combinar la ingesta de hidratos con proteninas en las horas despues de la injeccion ?? es decir los casi 100g de hidratos por las respectivas ui luego las protenias … de forma que no afecten a la dieta anabolica .. .. gracias …

    • culturismodigital dijo:

      En este caso sí tenemos problemas. Porque la insulina requiere el consumo de carbohidratos inmediatamente luego de inyectarla para evitar graves problemas!!
      Esta dieta sólo permite consumir 30 gr de hidratos de carbono al día durante los días de la semana. Eso es absolutamente incompatible con el uso de insulina!!

  22. david .... dijo:

    muchas gracias por la aclaracion … un saludo

  23. Adrian V. V. dijo:

    QUE TAL!
    – ME GUSTARÍA SABER SI SE RECOMIENDA COMER ENTRE SEMANA TODA LA LECHUGA (ENTRE OTROS VEGETALES) QUE UNO QUIERA?
    – SABEMOS QUE A ESTA DIETA SE LE PODRÍA NOMBRAR “DIETA ANTICATABÓLICA”, SIN EMBARGO, NO ESTÁS A SALVO DEL SOBREENTRENAMIENTO; BUENO, HAY UNA PARTE DE MI CUERPO (BRAZOS) QUE RESPONDE CON MAYOR DIFICULTAD QUE EL RESTO, POR LO CUAL SÓLO ENTRENÉ ESE GRUPO DURANTE LOS ULTIMOS 21 DÍAS, 2 VECES X SEMANA, PENSANDO QUE NO PERDERÍA MASA EN EL RESTO Y QUE AUMENTARÍA DEL GRUPO FALLIDO. PUES LO QUE CONSEGUÍ FUE SOBREENTRENAMIENTO E INCLUSO PERDÍ PESO-MUSCULO GENERAL. INSTINTIVAMENTE CONOZCO EL POR QUÉ ME SUCEDIÓ ESO PERO QUISIERA ME DIERAN UNA EXPLICACIÓN BASADA EN MI CREENCIA DE QUE LA DIETA ME AYUDARÍA MÁS FÁCILMENTE A MI PROPÓSITO.
    SALUDOS Y GRACIAS!

    • culturismodigital dijo:

      ¿Con “solo entrené ese grupo” quieres decir que solo entrenaste brazo o que además de los demás grupos, entrenaste brazo 2 veces semanales?

  24. Adrian V. V. dijo:

    ASÍ ES, SÓLO BRAZO, LUNES Y JUEVES (UN DÍA CON MÁS PESO QUE EL OTRO), LOS DEMÁS DÍAS ERAN DESCANSO, Y SÓLO UN PAR DE MIERCOLES HICE UN POCO DE PIERNA PERO BASICAMENTE FUERON 3 SEMANAS DE BRAZO Y NADA MÁS PORQUE ES MI ZONA RETRAZADA, Y AUNQUE LA DIETA LA HE CONTINUADO IGUAL, NO CONSEGUÍ LO QUE ESPERABA, ASÍ QUE TENDRÉ QUE PROBAR OTRO MÉTODO DE ENTRENAMIENTO. LO QUE DESEO ES QUE ESTA DIETA ME AYUDE A CONSEGUIRLO CON MÁS EFECTIVIDAD.

    • culturismodigital dijo:

      Pues ahí tienes la razón de la pérdida de volumen muscular: NO ENTRENASTE. Fue como si hubieses estado 3 semanas sin entrenar. El entrenamiento debe ser constante, al ritmo que hamos decidido (una o dos veces por semana cada grupo) pero CONSTANTE!!! Para mejorar los entrenamiento de un grupo muscular en específico debes aumentar la intensidad del entrenamiento reduciendo los tiempos de espera entre serie y serie hasta lograr la congestión y repetir hasta el fallo.

  25. david .... dijo:

    hola… devido a la dificultad de encontrar ciertos alimentos en españa .. queria saber si hay alguna tabla o referencia o que me aconsejas para buscar alimentos lo mas equivalentes posible … gracias

    • culturismodigital dijo:

      Sin duda, los alimentos que aparecen en la dieta propuesta como ejemplo por Di Pasquale son los más fáciles de conseguir en ciertas zonas de los EE.UU. Ya es un trabajo personal de cada uno de nosotros buscar sus equivalentes en cuanto a contenido de grasas, proteínas e hidratos de carbono. Si no encontramos un equivalente debemos hacer la sustitución tomando en cuenta la modificación en contenidos que hacemos a la suma total del día o de la semana.

  26. Adrian V. V. dijo:

    QUE TAL!
    ME GUSTARÍA SABER QUÉ PROBABILIDADES EXISTEN DE QUE SI DEJAS LA DIETA ANABÓLICA POR UNOS CUANTOS DÍAS, UNAS CUANTAS SEMANAS, UNOS CUANTOS MESES, ETC., Y LA RETOMAS, OBTENGAS UN EFECTO REBOTE ANABÓLICO MAYOR, AL IGUAL QUE LO OBTUBE CUANDO EMPECÉ CON ESTA DIETA, YA QUE DESPUES DE UN TIEMPO NO HE CONTINUADO CON PROGRESOS NOTORIOS.
    SALUDOS!

  27. Adrian V. V. dijo:

    OK, MI DUDA SURGIÓ DE LO SIGUIENTE:
    LLEVO APROXIMADAMENTE 6 MESES CON LA DIETA ANABÓLICA Y EN GENERAL ME HA IDO BIEN, PERO LAS ULTIMAS 8-10 SEMANAS NO HE NOTADO PROGRESO, NI EN MASA MUSCULAR NI EN DEFINICIÓN, OSEA, ME HE MANTENIDO, Y AUNQUE SIGO ENTRENANDO DURO Y METIENDO CALORÍAS, NO HE EVOLUCIONADO NOTORIAMENTE. ENTONCES MI PREGUNTA ES QUE SI PODRÍA TENER UN EFECTO REBOTE ANABÓLICO MÁS IMPORTANTE CON EL HECHO DE SUSPENDERLA UN CORTO TIEMPO CON DIETA ALTA EN CARBOS PARA QUE CUANDO REGRESE A LA DIETA ANABÓLICA, OBTENGA LAS GANANCIAS QUE OBTUVE AL PRINCIPIO DE LA MISMA?

    • culturismodigital dijo:

      Hola Adrian,
      Ahora si comprendí tu duda…
      Mira, sé de mucha gente que la suspende por unas semanas y luego la retoma. Eso suele funcionar, pero debes estar consciente que al reiniciarla deberás pasar nuevamente por esa etapa en que el metabolismo entra en fase de cetosis. De todos modos, cuando vayas a la dieta común, deberás tener cuidado en no exceder demasiado el consumo de carbohidratos porque, ahí si podrías tener un “efecto rebote” y subir excesivamente tu %BF… Esta dieta produce un “cambio metabólico”. Al dejarla tu metabolismo cambiará, cuando la reinicies deberá volver a cambiar nuevamente, pero será algo más largo el proceso.

  28. Adrian V. V. dijo:

    QUE TAL!
    QUÉ TAN RECOMENDABLE SERÍA ESTAR TOMANDO UN QUEMADOR DE GRASA CON FINES DE ESTAR AÚN MÁS DEFINIDO PERO QUE NO PERJUDIQUE EL AUMENTO DE PESO O DE MASA MUSCULAR? ES DECIR, SE PUEDE ESTAR TOMANDO UN QUEMADOR DE GRASA Y GANAR MASA MUSCULAR AL MISMO TIEMPO CON LA DIETA ANABÓLICA?

  29. Adrian V. V. dijo:

    “PARECE QUE ULTIMAMENTE YO SOY EN ÚNICO QUE PREGUNTA”
    BUENO, MI DUDA ES:
    EN ARTÍCULOS DE NUTRICIÓN Y ENTRENAMIENTO DE REVISTAS, INTERNET, ETC., TODO EL TIEMPO SE HABLA SOBRE LOS BENEFICIOS DE LA CREATINA PERO SIEMPRE Y CUANDO SEAN TOMADOS CON CARBOHIDRATOS; ENTÓNCES, QUÉ PASA CON LOS BENEFICIOS DE LA CREATINA EN LA DIETA ANABÓLICA?
    SALUDOS!

    • culturismodigital dijo:

      No había oído el “condicionamiento” de los beneficios de la creatina al consumo de hidratos de carbono. No podría responderte tu pregunta!! Sorry!!

      • Adrian V. V. dijo:

        CUANDO DIGO “LOS BENEFICIOS DE LA CREATINA” ME REFIERO SIMPLEMENTE A TODA ESA INFORMACIÓN VERÍDICA BASADA EN LOS MILES DE ESTUDIOS QUE HAN HECHO SOBRE LA VENTAJA QUE EXISTE AL CONSUMIR CREATINA COMO SUPLEMENTO PARA ENTRENAMIENTO DE CULTURISTAS DE ALTO RENDIMIENTO, PERO DICHAS PROPIEDADES EN CUANTO AL RENDIMIENTO, HIDRATACIÓN CELULAR Y RECUPERACIÓN MUSCULAR, ENTRE OTRAS, PARECEN POTENCIALIZARSE CUANDO ES CONSUMIDA JUNTO CON CARBOHIDRATOS SIMPLES.
        ENTÓNCES MI PREGUNTA SERÍA, DADO QUE NO TIENES LA RESPUESTA, QUE SÍ LA CREATINA FUNSIONARÍA DE IGUAL MANERA AÚN CON DIETA ANABÓLICA? YA QUE YO CONSUMO MUY POCOS CARBOHIDRATOS ENTRE SEMANA, QUE ES CUANDO ENTRENO.
        TAMBIÉN TE COMENTO QUE YO ESTOY TOMANDO CREATINA Y ME SIENTO MUY BIEN, PERO QUE TAL SI SÓLO APROBECHO UN 5-10% POR EL DETALLE DE NO CONSUMIR CARBOHIDRATOS? ESTARÍA TIRANDO MI DINERO EN UN SUPLEMENTO QUE NO NECESITO. SERÁ VERDAD?

      • culturismodigital dijo:

        Hola Adrian,
        Partiendo de que cada cuerpo es un mundo, podrías probar cómo funciona tu cuerpo tomando creatina y consumiendo bajas cantidades de carbohidratos. Recuerda también la la dieta anabólica tiene fines de semana con alto consumo de carbohidratos!! Podría funcionar de ese modo también!!

  30. david dijo:

    Hola…llevo casi 3 meses con esta dieta y francamente funciona . mi pregunta es retomando el hilo de la anterior referente a los quemadores… aconsejas alguno en concreto a fin de no perder masa y ayudar a quema de grasa..gracias

    • culturismodigital dijo:

      El funcionamiento de los quemadores depende mucho de cada quién. En general ninguno tiene contraindicaciones para utilizarse con la dieta anabólica. El que hayas utilizado anteriormente y te haya funcionado podría ser bueno…

  31. david dijo:

    Hola..algun resumen o guia para uso de insulina unicamente con algun termogenico?? Gracias de nuevo

    • culturismodigital dijo:

      Hola David,
      Estoy preparando una guía de uso para la insulina. Pero como es considerada una sustancia de uso muy peligroso (extremadamente delicado) no he querido publicarla.

  32. Sergio dijo:

    Buenas, estuve buscando este libro en español, y lo mejor que he encontrado es un pdf escrito por tí, creo, aparte de estos artículos en la web.

    He hecho la conversión de tu pdf a formato mobi y epub, añadiéndole el capítulo 6 de aquí que faltaba, aunque las tablas con los ejemplos de dieta no los he metido.

    Los he subido a google docs, aquí tienes los enlaces para lo que quieras.

    https://docs.google.com/file/d/0ByML4_XShio-LUFQZWJ2aVhucDQ/edit

    https://docs.google.com/file/d/0ByML4_XShio-VWdsVzVadHY1OGc/edit

    Gracias por la traducción y la subida.

  33. Sergio dijo:

    Los tienes que descargar y recuerda que están en formato ebook, necesitas algún programa para poder verlos.

  34. Sergio dijo:

    Lo acabo de probar en otro ordenador y se ve perfecto.

    • culturismodigital dijo:

      Si amigo, le doy a descargar pero se ve que mi PC no tiene el programa para abrir el archivo. Me indica que se trata de un archivo de formato desconocido… :S

  35. Sergio dijo:

    Bajate este mismo, es el que yo tengo para organizar, convertir y previsualizar los ebooks.

    Eliges el sitema operativo que uses y lo descargas de aquí:

    http://calibre-ebook.com/download

    • culturismodigital dijo:

      Gracias Sergio, ya logré visualizarlo. Gracias por el agradecimiento al principio del libro.
      Una lástima que no hayas podido poner las dietas modelo que propone Di Pasquale!!!

  36. Sergio dijo:

    Me he equivocado, los dos enlaces anteriores son el EPUB, aquí tienes el formato MOBI.

    https://docs.google.com/file/d/0ByML4_XShio-dTV5YUFid1M4UTA/edit

  37. Sergio dijo:

    El enlace anterior y este ya están con los ejemplos de dietas.

    https://docs.google.com/file/d/0ByML4_XShio-cmpaSzZjSUx3Wmc/edit?pli=1

  38. Adrian V. V. dijo:

    QUE TAL! TENGO UNA DUDA SOBRE LO QUE SE DICE (MITOS) DE LOS MALEFICIOS DE COMER GRASA ANIMAL EN CANTIDAD DIARIAMENTE. SÉ QUE LA MAYORÍA SON MITOS SIN PRUEBAS PERO ME GUSTARÍA UNA RESPUESTA CONCRETA SOBRE QUÉ TAN RIESGOSA ES ESTA DIETA PARA DESARROLLAR CON EL TIEMPO CÁNCER DE PRÓSTATA (ENTRE OTRAS ENFERMEDADES RELACIONADAS CON LOS RADICALES LIBRES QUE SUPUESTAMENTE SON LIBERADOS CON EL CONSUMO DE LA GRASA)?
    SALUDOS Y GRACIAS!

    • Sergio dijo:

      En el libro se comenta que hay que tomar antioxidantes para combatir estos radicales libres.

      “Tomar antioxidantes para combatir la fatiga, la rotura de tejido muscular durante el ejercicio y ayudan a la recuperación. Además de mejorar la salud general.”

      “También combaten a los radicales libres. Estos radicales juegan un rol importante en el metabolismo de los alimentos y en el uso de los recursos energéticos durante el ejercicio. También reaccionan con los componentes de las células de modo que conduce al daño molecular y la muerte de las células vitales.”

      “El cuerpo generalmente, tiene capacidades antioxidantes para controlar los radicales libres, el estrés abruma la capacidad del orgnismo para neutralizarlos y se incrementa descontroladamente. Esto causa un avance del envejecimiento y el colapso del cuerpo.”

      “El ejercicio anaeróbico agrega estrés físico y esto conlleva al incremento en la formación de radicles libres.”

    • culturismodigital dijo:

      Amigo, la verdad que estás formulando unas preguntas para las cuales no tengo respuesta. Nunca he visto un estudio que asocie la Dieta Anabólica con el padecimiento de cáncer y menos aún con cáncer de próstata… Sería cuestión de investigar algo más!!

  39. fernando dijo:

    Hola,perdon soy nuevo en esto,tengo una pregunta: estoy en ciclo de testo y deca(vet) + suplemento ( carbos 77gr y 55gr proteinas)…llevo una pequeña dieta de carbos y prote con minimo de grasa(aceite de oliva)mi pregunta es :como puedo llevar acabo esta dieta ,es llevarla dia a dia como marca en la tabla de arriba!! o esos dias marcados son opcionales???por decir el que viene marcado para el LUNES es especial para el lunes o asi lo puedo llevar durante la semana(repetir el menu del dia lunes todos los dias)o es un menu por dia como viene marcado???…mi objetivo es ganar volumen y masa muscular,obvio de la mano definicion!!! talla 1.80. peso 80kg…

    • culturismodigital dijo:

      Hola Fernando,
      La Dieta Anabólica de Mauro Di Pasquale puede hacerse perfectamente con un ciclo. No necesariamente debes comer exactamente lo que indican sus dietas. Lo que está publicado son sólo sugerencias. Lo importante es que conserves el consumo de calorías aproximado por día y por semana. Pero los alimentos los puedes escoger tú perfectamente ayudado con una tabla de contenidos de alimentos que puedes encontrar en internet con facilidad.

  40. fernando dijo:

    muchas gracias!!!lo tomare en cuenta y creo que provare con el menu mas alto en calorias y terminando mi ciclo les cuento que paso y como termine…gracias!!!

  41. Mariano dijo:

    Hola hace 2 semanas q estoy con la dieta anabolica y no he entrado en cetosis, realmente no llevo un calculo exacto de lo consumido diariamente, pero no consumo carbohidratos durante los dias de semana, no asi los fines de semana q es cuando hago la carga, mucha carne, queso y huevos ..esa es la base de lo q como durante la semana, es normal q no haya entrado en cetosis todavia?…esta bien q sea asi…5 dias de bajos carbos y 2 dias de carga…o sea los fines de semana y volver a empezar los lunes hasta el viernes…mi duda es q tambien lei q se hacen ciclos de 10 dias…como los cuento? lunes a viernes son 5 dias y luego de lunes a viernes son 5 mas…o sea 10 dias, sin contar los fines de semana…no se si me explique bien. Gracias…

    • culturismodigital dijo:

      Hola Mariano,
      Entrar en cetosis es lo más complicado para muchos usuarios que se inician en esta dieta.
      Para entrar en cetosis muchos necesitan más que 5 días. En general, si consumes un MÁXIMO de 30 gr diarios de carbohidratos (hay que estar muy pendiente de lo que se consume ya que hay una gran cantidad de alimentos que tienen carbohidratos ocultos en sus preparación, como azúcares o féculas), deberías entrar en cetosis en 5-7 días. Sin embargo, lo recomendable es que no hagas la “carga” de carbohidratos la primera vez hasta estar en cetosis.

  42. david dijo:

    Hola. queria preguntarte de las dos siguientes formas cual es la mas efectiva: en relacion a la insulina , repartir la dosis justo al despertar y post entreno o la dosis integra post entreno..gracias

    • culturismodigital dijo:

      Qué tiene que ver La Dieta Anabólica de Mauro Di Pasquale con el uso de la insulina???

      • david dijo:

        No tiene nada que ver . la cunsulta es independiente ..

      • culturismodigital dijo:

        La insulina es preferible utilizarla sólo una vez al día, sobre todo por lo delicado de su uso y los cuidados que hay que tener. Un uso indebido te puede costar la vida!! Generalmente, post entrenamiento es lo indicado. Siempre empezando con dosis muy moderadas y teniendo a mano los carbohidratos de acción rápida para evitar cualquier hipoglucemia. Se considera el uso de insulina como muy delicado y suele recomendarse solo para “avanzados”.

  43. david dijo:

    Hola.. acabo de empezar esta semana con un ciclo de insulina con t3 . se puede compartir la experiencia aqui o existe otro foro???

  44. Adrian V. V. dijo:

    QUE TAL!
    MI PREGUNTA ES:
    CON ESTA DIETA ERES MÁS PROPENSO O MENOS PROPENSO A QUE TE DÉ DIABETES?
    SALUDOS!

    • culturismodigital dijo:

      Mucho menos propenso, porque es una dieta baja en azúcares (prácticamente los elimina) y muy baja en hidratos de carbono!!

  45. JUAN GARCIA dijo:

    Hola, pregunto algo … por que la leche que se utiliza es descremada si la leche entera tiene grasa y esta dieta se caracteriza por ser alta en grasas?

    • culturismodigital dijo:

      Por dos razones:
      1. Porque no todas las grasas son buenas. Las de los frutos secos y el aceite de oliva crudo son buenas, la de la leche no tanto…
      2. Porque es difícil controlar la cantidad de grasa que consumes cuando tomas leche y estás pesando y midiendo todo lo que comes!!

  46. Adrian V. V. dijo:

    HOLA! LO COMO TODOS SABEMOS, LOS FISICOCULTURISTAS SON LOS HOMBRES MÁS MUSCULOSOS QUE HAY PERO MUY POCOS DE ELLOS PONEN EN PRÁCTICA LA DIETA ANABÓLICA.
    UN PROFESIONAL ME RECOMIENDA COMER MUCHOS CARBOHIDRATOS PARA GANAR MÚSCULO, (ÉL NO SABE QUE YO HAGO LA DIETA ANABÓLICA) PARTIENDO DE QUE EL MÚSCULO ES MUCHO MÁS CARBOHIDRATO QUE PROTEÍNA.
    Y BUENO, YO NO PRETENDO DEJAR ESTA DIETA PORQUE ME HE SENTIDO MUY BIEN, AUNQUE NO HE GANADO LOS 10 KILOS DE MÚSCULO QUE DESEO, Y TENGO MÁS DE UN AÑO CON MI DIETA. LA VERDAD YA LLEGUÉ AL ESTILO DE VIDA ANABÓLICO.
    ME GUSTARÍA UN COMENTARIO AL RESPECTO DE POR QUÉ SERÁ QUE LOS CULTURISTAS SE AFERRAN AL GRAN CONSUMO DE CARBOS?
    Y TAMBIÉN QUISIERA UN CONSEJO PARA GANAR LOS KILOS DESEADOS DE MÚSCULO?
    POR ÚLTIMO, TAMBIÉN QUISIERA SABER SI CON LA DIETA ANABÓLICA HAY RIESGO DE SER MÁS PROPENSO A SUFRIR EL DÍA DE MAÑANA INSUFICIENCIA RENAL?
    SALUDOS Y GRACIAS!

    • culturismodigital dijo:

      Hola Adrian,
      En tu afirmación hay varias cosas que no son muy precisas:
      El músculo no es más carbohidrato que proteína, de hecho el músculo ES PROTEÍNA, masa magra, carne. Pero para moverlos, el organismo utiliza energía. El organismo toma energía principalmente de la fuente más inmediata: los hidratos de carbono, especialmente los carbohidratos simples como el azúcar. Una vez que las fuentes de energía inmediata van agotándose, el organismo se ve obligado a recurrir a otras fuentes menos “inmediatas” de energía, como las proteínas y las grasas. La idea teórica (y bien llevado, demostrable en la práctica) de la dieta anabólica consiste en que logremos un “cambio en nuestro metabolismo” y que el cuerpo, para obtener energía, utilice las grasas en vez de los hidratos de carbono. De ese modo, no se almacenarían grasas y acostumbraríamos al cuerpo a utilizarla como fuente, así incluso mantendríamos los “depósitos” naturales (los “cauchos” o “llantas”) vacíos de tejido graso.
      Los culturistas se aferran al consumo de hidratos de carbono porque son la fuente más inmediata de calorías y mantenerse dentro de una línea como la propuesta por la dieta anabólica no es simple desde el punto de vista social, ya que los hábitos comunes sociales de alimentarnos distan mucho de la dieta anabólica propuesta por Di Pasquale.

  47. culturismodigital dijo:

    Estimados visitantes,
    Por problemas técnicos, la gran mayoría de los comentarios y preguntas realizadas en las diferentes entradas de este blog desde el 14 de octubre hasta hoy, se perdieron. Si algún visitante formuló una pregunta o hizo algún comentario a partir de esa fecha agradecemos la repita a partir de hoy que logramos recuperar la operación del sistema.
    Disculpen los inconvenientes.
    CULTURISMO DIGITAL

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